Поиск по сайту
|
Матэ - напиток, приготовленный из листьев и побегов дерева Illex Paraguariensis. Это вечнозелёное дерево с гладкой корой и твёрдой древесиной произрастает в диких лесах Южной Бразилии, Восточного Парагвая и Северной Аргентины. Индейцы гуарани и кечуа называют его - каа, экспортёры - йерба, а фармацевты и аптекари - Mate folium. Нам же оно известно, как зелёное богатство Южной Америки. Набор для приготовления и употребления матэ (произносится как «ма'тэ») - это оригинальный подарок из самой Аргентины.... Читать о мате (матэ).
Элемент не найден. |
Справка о мате
Очень часто, ошибочно, мате называют матэ или чай метэ, что в принципе является ошибкой. Испанцы научились у индейцев пить мате и назвали ее «Парагвайской травой» или «Парагвайский чай», тогда еще не зная, что это листья дерева падуб, которое растет в диких лесах (Сельве).Испанцы называют тыкву CALABAZA (Калабаса), часто мы слышим (калебас), они же стали делать Мате из дерева и железа. Мате из калабаса (тыква, вид Lagenaria Vulgaris) BOMBILLA (Бомбижья) – полый стебель тростника, бамбука или металлическая трубочка с ситечком на одном конце, и слегка приплюснутый с другой – для того, чтобы пить мате из калабаса, ее еще у нас называют бомбилья. |