|
Мангал способен обеспечить процесс непрерывной жарки шашлыков небольшими партиями. |
Характеристики
Описание
Жаровня мангала имеет длину 1000 мм., снабжена зоной розжига углей, оборудована зольным ящиком и чугунным колосником. Очень практичная конструкция для профессионального использования. Чугунный колосник способствует увеличению долговечности мангала, т.к. берёт на себя работу на самых высоких температурах во время розжига угля. Колосник имеет щелевые отверстия, которые обеспечивают доступ воздуха к углям, облегчая их розжиг и дальнейшее горение. Доступ воздуха к углям обеспечивает открытие зольного ящика, а сквозь колосник в зольный ящик попадает пепел, угольная пыль и не сгоревшие частицы, которые могут затруднить процесс горения.
Длина жаровни позволит Вам одновременно готовить шашлык, манипулировать углем под шашлыком и подготавливать уголь для жарки следующей партии шашлыков. При жарке небольшими партиями, оставшиеся свободное пространство позволит Вам легко манипулировать шампурами на жаровне для достижения лучшей прожарки. Мангал снабжен колёсами и рукояткой для удобства его перемещения. Рукоятка крепиться на щиток-отражатель с противоположной стороны относительно колёс. Щиток служит для уменьшения нагрева рукоятки от жаровни.
Нижняя полка выполнена с корзиной, которая скрепляет ножки мангала снизу, обеспечивая общую жёсткость всей конструкции. Боковая полочка с ложементами для баночек и бутылок, чтобы во время передвижения мангала предметы, находящиеся на мангале не упали. Для удобства использования предусмотрена боковая полка, на которую можно поставить посуду, специи или поднос с шампурами. Полка складывается и снабжена держателями инструментов.
Особенности:
Нижняя полка с корзиной.
Складная боковая полка.
Ложемент баночек и бутылок на боковой полке.
Специальный держатель инструмента.
Колёса для удобства перемещения.
Рукоятка с защитным щитком.
Длина жаровни 1000 мм.
Зона для подготовки угля – зольный ящик и чугунный колосник.
Толщина металла стенок - 3 мм.
Пазы для расположения шампуров.
Одновременно можно разместить две решетки для гриля размером 26х36 мм.
Мангал снабжен термостойким покрытием, которое выдерживает температуру до +700°С.
Высота мангала: 900 мм.
Вес: 16 кг.